La sala del restaurant pedagògic es va convertir en un autèntic espai de cultura gastronòmica amb la visita d’un membre de la família fundadora i responsable de màrqueting del prestigiós celler Avgvstvs, referent de la DO Penedès, primera denominació d’origen ecològica del món. L’alumnat de 2n del CFGM de Cuina i Gastronomia i de 2n […]
L’Institut Joan Ramon Benaprès ha estrenat La Sitja Welcome point, un nou espai al vestíbul del centre que permet redescobrir la història turística de Sitges d’una manera visual, educativa i experiencial. Forma part del projecte internacional The Museum of Tourism, que reuneix sales arreu del món dedicades a conservar i explicar la memòria del turisme.
La Sitja Welcome Point: la història del turisme de Sitges, al nostre institut Llegeix més »
A principis de gener, dins les setmanes intensives de formació, l’alumnat del Grau Mitjà de Pastisseria de l’Institut Joan Ramon Benaprès ha viscut una experiència formativa única que ha connectat l’aula i el taller amb la realitat del sector. Les quatre visites programades han recorregut tot l’itinerari professional, des de la indústria alimentària fins al
Visites formatives del Grau Mitjà de Pastisseria: gener de 2026 Llegeix més »
