A Catalunya, l’elaboració de panellets per la castanyada és una tradició ben arrelada. Actualment, en podem trobar de tota mena, des dels més clàssics de pinyons, d’ametlles o de coco, fins als menys tradicionals com poden ser els de cafè, maduixa, llimona, taronja o xocolata.… Llegeix més»
SALUETE!
Durant la setmana passada els i les alumnes de l’optativa de Món Clàssic de 1r de batxillerat han estat treballant en l’elaboració d’uns cartells informatius sobre una festivitat romana, el Mundus Patet.
Durant tres sessions han investigat com aquest ‘Món Obert’ té moltes connexions amb Tots Sants i… Llegeix més»
Aquests dies els alumnes de primer d’ESO i una part dels alumnes del batxillerat artístic estan visitant l’exposició del MontPhoto Fest 2023 de Lloret de Mar, un dels festivals internacionals més rellevants de fotografia de natura, que obre un espai destacat de… Llegeix més»
Ara fa tres mesos vam comentar l’indiscutible èxit de la UAP al Teatre de Lloret de Mar. Llavors acomiadàvem la notícia desitjant una pròxima edició de la UAP a la nostra vila.
Desig concedit: ja han començat a Lloret de Mar… Llegeix més»
Al Business Tourism Market (BTM) d’aquest any s’han tractat temes cabdals del sector turístic, com ara l’economia circular, el turisme responsable i l’hoteleria sostenible. També s’han proporcionat diverses estratègies per a evitar el malbaratament alimentari a l’hostaleria.
Els estudiants del CFGS de Gestió d’Allotjaments Turístics de l’Escola… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat de primer curs del CFGM Forneria, Pastisseria i Confiteria ha superat un gran repte. Primerament, han après a analitzar el pH de diferents tipus d’aigües i de begudes alcohòliques. Posteriorment, han reflexionat com aquest pH pot afectar el nostre organisme i com… Llegeix més»
La botigueta de l’Escola d’Hostaleria de Lloret que s’instal·la setmanalment al vestíbul principal del nostre centre és una activitat ja plenament consolidada. Tant els productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia com els productes de forneria elaborats per l’alumnat del CFGM… Llegeix més»
A partir de demà, dedicarem el timbre musical a Halloween.
De tradició celta, Halloween és una festivitat ancestral irlandesa que se celebrava amb el sobrenom de Samhain ‘final d’estiu’. Amb aquesta celebració, s’acomiadaven de Lugh, déu del Sol, i es marcava la fi no només de la collita sinó… Llegeix més»
La darrera setmana d’octubre, catorze alumnes de 4t d’ESO i batxillerat que cursen la matèria de Francès com a segona llengua estrangera van acollir a catorze alumnes francesos dins el marc d’un intercanvi escolar entre el Lycée Beauregard i l’Ins. Ramon Coll i Rodès.
Aquest intercanvi escolar… Llegeix més»
Aquesta setmana, l’alumnat de CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria està elaborant brownies.
L’origen del brownie (‘marronet’, en anglès) s’ubica als Estats Units cap a l’any 1897. Aquest pastisset es coneix també com a brownie de xocolata o brownie de Boston i actualment compta amb… Llegeix més»
A partir de demà, les cançons del timbre setmanal tornen a formar part de les peticions que la comunitat educativa ha fet a través del nostre compte d’Instagram. Com veureu, hem programat un tema diferent per a cada pati per tal de donar entrada a… Llegeix més»
Tal com darrerament us anem informant, aquest curs, les pràctiques de venda de productes culinaris elaborats per l’alumnat del CFGM de Cuina i Gastronomia van a càrrec dels seus companys de l’IFE d’Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats. A la botigueta d’aquest divendres,… Llegeix més»
Aquesta setmana l’alumnat de l’IFE Auxiliar de Serveis en Restauració i Elaboració d’Àpats ha anat a jugar a pàdel per poder treballar part dels continguts del mòdul de vida saludable.
D’acord amb l’opinió de fisioterapeutes i experts en medicina esportiva, la pràctica del… Llegeix més»
La proposta de menú de les pròximes setmanes comença amb un aperitiu d’inspiració de la cuina tradicional espanyola: el salmorejo amb moixama i ametlla, que, obre el menú aparellat amb un altre aperitiu oriental, el farcellet xinès o wonton de pollastre amb maionesa de soja.
Seguidament, com… Llegeix més»
Avui ha entrat en servei el nou pàrquing de bicicletes i patinets, situat a la zona de pati de l’Aula Natura, just davant (o darrere, segons com es miri) dels finestrals de la biblioteca del nostre institut. Allà s’han instal·lat enganxalls que… Llegeix més»
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) va declarar, arreu del món, octubre com el mes per a la sensibilització sobre el càncer de mama amb l’objectiu d’augmentar l’atenció i suport a la detecció precoç i el tractament d’aquesta malaltia. És per aquest motiu que els… Llegeix més»
Segueix-nos!