Tot un èxit la campanya de sensibilització GastroRecup ♻

🎃✨ El passat 31 d’octubre, el restaurant es va omplir de comensals amb motiu del menú #GastroRecup, una iniciativa per conscienciar sobre el malbaratament alimentari. ♻
El servei va anar a càrrec de l’alumnat de 1r i 2n de CFGM Serveis en Restauració, i a la… Llegeix més»

Menú Restaurant Pedagògic (del 4 al 21 de novembre) ✨

🎉 Celebrem 40 anys de l’Institut Ramon Coll i Rodés!🎉
Per commemorar aquesta fita tan especial, hem preparat un *menú d’aniversari* amb alguns dels plats que més èxit han tingut des de l’obertura del nostre restaurant pedagògic. 🍽
✨ MENÚ 40è ANIVERSARI✨
📅 Disponible des del dimarts 4… Llegeix més»

Ha sigut una setmana intensa a l’obrador de pastisseria 🍰👩‍🍳

Entre els i les alumnes del Curs d’Especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal i tot el CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria sencer, hem fet més de 40 kg de massapà i prop de 2000 unitats de panellets 🌰 de qualitat suprema.
Ho podem dir ben… Llegeix més»

Gran dia d’aprenentatge al Restaurant Pedagògic! 🍽🧑‍🍳

Dijous passat va estar una jornada intensa i molt profitosa! ✨
Vam tenir el plaer de servir un grup de 48 persones, cosa que ens va permetre practicar un tipus de servei totalment diferent del nostre dia a dia. 👩‍💼
​Aquestes experiències són clau per a la… Llegeix més»

Torna la botigueta de l’institut 🙌👨‍🍳

🙌 Ja la tenim aquí! 🙌
Estem molt emocionats i emocionades d’anunciar que la botigueta de l’institut ja està en marxa!
Hem posat molta il·lusió i ara, gràcies a l’esforç i dedicació del professorat i de l’alumnat d’Hostaleria i IFE, ja és una realitat.
A la nostra botigueta… Llegeix més»

Anna Cercós, professora de Pastisseria, ens representa al GASTRORECUP 🍽 



Ahir la nostra professora de Pastisseria Anna Cercós va representar la nostra escola a l’acte d’inauguració de la campanya aprofitem els aliments del projecte GASTRORECUP! 🌱
Com a escola d’hostaleria, estem fermament compromesos amb el projecte i amb la lluita contra el malbaratament alimentari.… Llegeix més»

L’hostaleria i el turisme es digitalitzen: Jordina Roig viatja a Croàcia per formar-se en Intel·ligència Artificial amb Erasmus+


Del 12 al 19 de juliol de 2025, la professora tècnica d’Hostaleria i Turisme de l’Institut Ramon Coll i Rodes, Jordina Roig Roig, ha participat en un curs internacional Erasmus+ titulat “Integrate AI in and out of the classroom”, celebrat… Llegeix més»

L’illa de les mil cultures: reportatge documental i receptari digital sobre Xipre

En el marc del programa Erasmus+, l’alumnat dels cicles formatius de Vídeo, Discjòquei i So i de Cuina i Pastisseria ha dut a terme dos projectes creatius i immersius durant la seva estada formativa a Xipre. Tant al sector audiovisual com al gastronòmic, han sabut… Llegeix més»

Descobrint Xipre: l’alumnat Erasmus+ explora la història i la bellesa natural d’una illa dividida

Aquest cap de setmana, els alumnes que participen en el programa Erasmus+ realitzant pràctiques VET a la ciutat de Larnaca (Xipre), han pogut gaudir d’unes excursions plenes de descobertes culturals, històriques i paisatgístiques. Els estudiants, que desenvolupen la seva estada formativa a l’Hotel Sun Hall… Llegeix més»

Pràctiques Erasmus+ a Xipre d’Hostaleria i Imatge i So

Vuit alumnes d’ensenyaments professionals de l’Ins. Ramon Coll i Rodés han iniciat aquesta setmana les seves estades de pràctiques internacionals Erasmus+ a la República de Xipre, en col·laboració amb empreses de referència del sector audiovisual i de l’hostaleria del país.
Cinc alumnes del cicle formatiu… Llegeix més»