Durant el segon trimestre, els i les alumnes de la matèria optativa de Biologia i Geologia de 4t d’ESO han realitzat un miniprojecte d’investigació. L’objectiu d’aquest miniprojecte és incentivar la recerca científica des de l’àmbit escolar animant als alumnes a proposar hipòtesis i dissenyar els seus propis experiments a partir de diferents preguntes investigables.

En aquesta ocasió les noies i els nois han experimentat en petits grups la influència de diferents variables en el procés de la fermentació alcohòlica. Sotmetent els llevats a diferents condicions, han pogut acceptar o refutar les seves hipòtesis.

A continuació us deixem unes fotografies dels diferents experiments que s’han dut a terme al laboratori.