El passat 27 d’abril els i les alumnes de 5è vam anar a visitar la cooperativa d’Artés Artium. Com que nosaltres també estem creant una cooperativa, ens va semblar que anar a Artium seria ideal per aprendre’n molt d’ells. Artium és una cooperativa amb molta experiència.
És un dels cellers històrics del Pla de Bages. Amb més de 100 anys d’història, va ser la primera cooperativa productora de cava de l’estat espanyol. Gràcies a aquesta cooperativa s’ha conservat la varietat picapoll, varietat que dóna identitat a la DO Pla de Bages. Les avui sobredimensionades instal·lacions per la producció actual, són testimoni d’aquells temps en que hi hagueren unes entrades de cinc milions de quilos de raïm, que avui en són uns 300.000.
Avui dia, amb l’Espai Artium, que va inaugurar-se després de l’esfondrament el 2015 de part de les seves instal·lacions, és un dels cellers més vius i actius de la comarca.
A continuació us deixem un enllaç ple de fotos de la jornada!
