Amb els pastors formatgers de Barneres

Alguns alumnes del mòdul de Revista van fer una visita el 17 de gener a una granja ecològica d’ovelles a Barneres, a St Martí Sescorts, prop de Manlleu. En Sergi Solà, un dels socis ens ensenya la instal.lació, formada per un gran estable i una formatgeria al costat. De la llet que munyen fan formatges frescos i també curats, els quals venen als mercats setmanals i també a la mateixa formatgeria. En aquests moments moltes ovelles estan embarassades, per tant ara aviat es produïran els primers parts de la temporada.

Toni Clavera

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>