El passat dimecres en Miquel Canals ens va convidar a la VINYA de Can Duran per observar els CEPS i fer la verema. Vam tastar un RAÏM dolcíssim que es deia XAREL·LO, vam aprendre que les fulles del cep es diuen PÀMPOLS i que per enfilar-se, les branques del cep tenien unes espirals que es diuen CIRCELLS.
En Miquel també va ensenyar-nos una PREMSA que xafava el raïm per fer MOST i n’hem pogut tastar una mica cadascú.
Moltes gràcies Miquel per deixar-nos venir a conèixer la verema i els secrets de la vinya!!
Aquí teniu les fotos per recordar el dia tan bonic que vam passar.
MAGADA RACULLI RAIM
MAGRADAT MOL AL RAIM
MAGRADAT AL SUC