Per què el formatge té forats?
Ja fa uns dies que vam descobrir que hi ha formatges que tenen forats. I per què passa això? Hem vist que la llet que s’utilitza per elaborar el formatge conté petits trossos d’un gas i això és el que provoca la formació d’aquests forats. Per explicar què és un gas, hem dut a terme […]
Per què el formatge té forats? Llegeix més »





