Ahir al matí a 5è, dins el context d’emprenedoria, ens ha vingut a visitar la Núria Cendoya de l’Associació Alba per explicar-nos com va començar el petit obrador de galetes El Rosal. Ens ha explicat els inicis de l’empresa de la mà del seu fundador, Josep Serra, i com l’Associació Alba va acceptar el repte de prosseguir amb el projecte d’elaboració de galetes quan els seus fills decideixen tancar l’empresa.
L’Associació Alba agafa el relleu de continuar de l’empresa El Rosal, però aquest cop amb un vessant inclusiu i social, donant feina a persones amb discapacitat i risc d’exclusió social.
La Núria ens ha transmès molts valors empresarials, però també molts valors socials, de diversitat i ens ha demanat que perseguim els nostres somnis fins que els fem realitat, amb perseverança i sense peresa. També hem pogut gaudir d’una degustació del producte estrella de l’obrador, els famosos ARRUGATS!, que, per cert, estaven boníssims!, i els han obsequiat amb el seu conte “Els Arrugats, quina troballa més dolça!”, per descobrir aquest meravellós projecte, de la mà del desaparegut Carles Capdevila.
