Els alumnes de 3r, el dimarts 17 d’abril, vam anar a l’Aula Mercat, del Mercat Municipal de Manlleu, a fer un taller de cuina.
Aquest taller consistia en elaborar unes galetes amb l’ajuda d’un professor i d’uns aprenents de cuina. Vam poder elaborar les galetes amb les nostres pròpies mans i va ser molt interessant i divertit.
Aquí us expliquem la recepta per si us animeu i voleu provar a fer-les:
Ingredients: 200 g de farina, 200 g de massa mare, 100 g de sucre, 50 de mantega i 1 ou.
Elaboració: barregeu la farina, la massa mare i el sucre. Un cop barrejat afegiu la mantega desfeta i després l’ou. Barregeu bé fins que no quedin grumolls. Agafeu trossets petits de massa i feu boletes amb l’ajuda de les mans, després aplaneu-les una mica i col·loqueu-les a sobre d’un paper de forn. Ara ja les podeu posar al forn a 200º durant 11 – 12 minuts.
