Un viatge gastronòmic amb valors: el llibre de cuina del projecte Taste the Globe

Com a cloenda del projecte eTwinning Taste the Globe, l’alumnat ha creat un llibre de cuina digital que recull receptes tradicionals del nostre país i del país col·laborador, Alemanya. Aquest llibre és molt més que una simple recopilació de plats: és una mostra viva de la riquesa cultural, del treball col·laboratiu europeu i dels valors que han guiat tot el projecte, com ara la nutrició saludable i el comerç just.

El projecte ha tingut com a eix principal la reflexió sobre els hàbits alimentaris saludables, la procedència dels aliments, i la importància de consumir productes locals i de comerç just. A partir d’aquest marc, els alumnes han recollit receptes típiques del nostre país, han cuinat en grup i han preparat textos en anglès per descriure els ingredients, la preparació i el context cultural de cada plat.

A més, han après a presentar les seves receptes utilitzant eines digitals com Bookcreator i Canva,  i han afegit fotografies i vídeos per fer el llibre més visual i atractiu. Una de les activitats més engrescadores del projecte ha estat la gravació de vídeos de cuina, on els mateixos alumnes expliquen pas a pas com elaborar els plats. Això els ha permès practicar l’anglès oral, millorar la seva expressió i desenvolupar la seva creativitat digital.

El resultat final és un llibre compartit que inclou plats emblemàtics com la truita de patates, el pa amb tomàquet, la paella així com especialitats alemanyes com el Flammkuchen, el Apfelstrudel o el Kartoffelpuffer. Aquest projecte ha permès als alumnes millorar el seu anglès, desenvolupar competències digitals i culturals, i prendre consciència sobre l’alimentació responsable i sostenible.

Aquí us deixem el nostre llibre .Una experiència deliciosa, educativa i amb valors!