Me llamo María Pérez, de 2n de CFGM Pastelería. Este enero estuve en La Rochelle, Francia en un Erasmus de corta duración, de un mes.
Me hospedé en una residencia de estudiantes, donde pude conocer a mucha gente, aunque lo mejor del Erasmus fue la pastelería… Llegeix més»
BOMBONS_1
Captura de pantalla 2022-11-23 a las 9.20.58
Estàs preparat/da pel Nadal?
Des del centre anem fent creacions dolces per posar-nos en sintonia amb la festivitat… Per això des de Disseny 2D 3D (Optativa de 1r de Batxillerat) estem dissenyant uns bombons corporatius pel centre.
Ens… Llegeix més»
Els alumnes de grau mitjà de forneria i pastisseria han realitzat tot el procés de producció d´una coca.
Primer van collir calçots, cultivats a l´hort de l´escola (KM0) i tot seguit van elaborar una fantàstica coca enramada.
Cultivant verdures al nostre hort, ens assegurem la perfecta traçabilitat dels aliments i que els alumnes aprenguin l´importància el producte local i de temporada.
Molts d´aquests productes que elaboren a pastisseria es poden comprar els divendres a les 10.30h a la botida de l’escola.
