mobilitat

L’Eclair de Café

Soc la Jana Benito, estic a segon any de pastisseria a l’escola Joan Ramon Benaprès i he estat un mes d’Erasmus a la Rochelle, fent pràctiques a l’obrador de la pastisseria “Le Main a la pate”. Allà he après moltes coses noves i diferents formes de treballar. Una d’elles l’Eclair, un clàssic francès. L’Eclair de

L’Eclair de Café Llegeix més »

La meva experiència Erasmus

Hola, em dic Andrey, tinc divuit anys i faig el cicle de cuina de grau mitjà de cuina. Aquest any me n’he anat d’Erasmus amb 4 companys a l’Alguer, a Sardenya, durant un mes a fer pràctiques de cuina a un hotel de quatre estrelles anomenat “Hotel Punta Negra”. Durant aquest mes he fet pràctiques

La meva experiència Erasmus Llegeix més »

Fraisier

Soc Abigail De Ronne O’Connor, alumne de segon de pastisseria, i durant el mes d’abril he estat d’Erasmus a La Rochelle, França. He estat fent pràctiques en una pastisseria del poble Maisons Martius i he après molt. Una de les coses que he après és a perfeccionar la Fraisier.  Per fer la Fraisier hem de

Fraisier Llegeix més »

Descobrint mons i sabors

 El meu nom és Jeanne i soc de CFGM. Vull compartir amb vosaltres la meva experiència durant el meu període Erasmus a l’Alguer. Ha estat un viatge d’aprenentatge que no oblidaré. He tingut la fortuna de formar part de l’hotel Punta Negra. La calidesa i l’amabilitat amb què m’han tractat han estat inigualables, creant un

Descobrint mons i sabors Llegeix més »

Mi Experiencia Erasmus en Vienna

Este verano he tenido la oportunidad de realizar mis prácticas de Erasmus en Vienna durante dos meses y medio. Ha sido una experiencia que sin duda repetiría. Durante mi estancia, estuve haciendo prácticas en el mismo hotel donde vivía. Los compañeros fueron muy agradables desde el principio, lo que me hizo sentir como en casa.

Mi Experiencia Erasmus en Vienna Llegeix més »

Erasmus a Múnic

Múnic és una ciutat que em va atrapar des del primer moment. Va ser tota una experiència poder gaudir de tres mesos vivint a Alemanya, ho repetiria una i mil vegades. Durant la meva estada, vaig estar treballant com a practicant en un hotel de la companyia Eurostars, en el qual a part de treballar,

Erasmus a Múnic Llegeix més »

Desplaça cap amunt
Ves al contingut