Me llamo Hugo y como estudiante de 2º de CFGM de “Cuina i Gastronomia”. Tuve la suerte de realizar mis prácticas en el Hotel Punta Negra, un encantador complejo turístico situado en Fertilia, una pequeña localidad a las afueras de Alghero, en la costa noroeste de Cerdeña. Lo que empezó como una oportunidad profesional, terminó […]
Mi experiencia de Erasmus Llegeix més »
Molt bon tarda. Jo soc la Nerea Coca, de segon curs del Grau Superior d’Allotjaments Turístics. Vaig marxar a finals d’agost a Viena, sola, i la meva estada hi ha estat de tres mesos. Ha sigut una gran oportunitat per a mi, ja que he estat convivint amb mi mateixa. Al principi, em feia bastant por,
Aquesta setmana, l’alumnat de 2n curs del cicle formatiu de grau superior en Direcció de Serveis en Restauració ha participat en una fantàstica classe en línia amb la Denominació d’Origen Brandi de Xerès. Durant la sessió, hem repassat la seva història i procés d’elaboració, hem realitzat un tast i hem treballat la cocteleria amb els
