Soc la Jana Benito, estic a segon any de pastisseria a l’escola Joan Ramon Benaprès i he estat un mes d’Erasmus a la Rochelle, fent pràctiques a l’obrador de la pastisseria “Le Main a la pate”. Allà he après moltes coses noves i diferents formes de treballar. Una d’elles l’Eclair, un clàssic francès. L’Eclair de […]
L’Eclair de Café Llegeix més »
Soc en Marc, estudiant de CFGM de Serveis en restauració i he tingut el plaer de fer l’experiència Mobilitat Erasmus+ durant un mes amb 4 alumnes de cuina a l’Alguer, situat a Sardenya, Itàlia. Per començar, vull agrair a tot el món que ha fet que tot això hagi estat possible, ja que sempre havia
Experiència d’Erasmus a l’Alguer Llegeix més »
Hola, em dic Andrey, tinc divuit anys i faig el cicle de cuina de grau mitjà de cuina. Aquest any me n’he anat d’Erasmus amb 4 companys a l’Alguer, a Sardenya, durant un mes a fer pràctiques de cuina a un hotel de quatre estrelles anomenat “Hotel Punta Negra”. Durant aquest mes he fet pràctiques
La meva experiència Erasmus Llegeix més »
