Soc la Lupe C, professora de CFGS, i aquest any he tingut la gran sort de participar en aquest programa d’Erasmus per a professorat a Palerm, participant des de la nostra àrea de Dietètica i Nutrició juntament amb la Montse J. del cicle d’Allotjament Turístics. En els darrers anys el “Pietro Piazza” s’ha convertit en […]
Ahir l’alumnat de 2n curs direcció de serveis i direcció de cuina, van presentar conjuntament els seus projectes de síntesi: -Creació de begudes gastronòmiques fermentades i macerades, amb els seus maridatges (els alumnes de sala). -Pop up de cuines emergents per personalitzar una experiència gastronòmica de màxim nivell (els alumnes de cuina). Durant
Durant el primer curs del cicle formatiu de grau superior de Dietètica, l’alumnat cursa l’assignatura de Fisiopatologia aplicada a la dietètica, amb l’objectiu d’entendre el funcionament del cos humà i relacionar les principals alteracions dels diferents sistemes i aparells del cos humà per poder establir la relació entre les diferents patologies i les recomanacions nutricionals més
