Soc la Lupe C, professora de CFGS, i aquest any he tingut la gran sort de participar en aquest programa d’Erasmus per a professorat a Palerm, participant des de la nostra àrea de Dietètica i Nutrició juntament amb la Montse J. del cicle d’Allotjament Turístics. En els darrers anys el “Pietro Piazza” s’ha convertit en […]
Ahir l’alumnat de 2n curs direcció de serveis i direcció de cuina, van presentar conjuntament els seus projectes de síntesi: -Creació de begudes gastronòmiques fermentades i macerades, amb els seus maridatges (els alumnes de sala). -Pop up de cuines emergents per personalitzar una experiència gastronòmica de màxim nivell (els alumnes de cuina). Durant
Durant el primer curs del cicle formatiu de grau superior de Dietètica, l’alumnat cursa l’assignatura de Fisiopatologia aplicada a la dietètica, amb l’objectiu d’entendre el funcionament del cos humà i relacionar les principals alteracions dels diferents sistemes i aparells del cos humà per poder establir la relació entre les diferents patologies i les recomanacions nutricionals més
Durant la Jornada del dia 8 de maig els nostres alumnes del Grau Superior de Dietètica, la Martina i el Víctor i l’Adrià del cicle de cuina, van anar a la ràdio Maricel de Sitges, dins de la secció de consum, per parlar sobre el taller d’al·lèrgens fet al nostre centre Benaprès. L’entrevista va ser
Entrevista sobre Al·lèrgens Ràdio Maricel Sitges Llegeix més »
Del 22 al 30 d’abril, l’Institut Joan Ramon Benaprès de Sitges ha viscut una Setmana de les Llengües plena d’activitats que han posat en valor a la internacionalització del centre amb la seva riquesa lingüística i cultural. Durant aquests dies, l’alumnat ha participat en tallers, concursos, exposicions i presentacions que han tingut com a fil conductor les diferents llengües que conviuen a l’institut.
Setmana de les llengües Llegeix més »
El passat dimecres dia 2 d’abril vam fer una visita amb l’alumnat de Gestió d’Allotjaments Turístics a l’hotel Eurostars de Sitges. Es tracta d’un hotel categoria 5*, antic Dolce Sitges que des de 2023 pertany a la cadena Eurostars. El director de l’hotel Carles Calsina, antic subdirector, ens va rebre a una de les sales
El nostre grau de gestió d’allotjaments turístics, visita el Sitges Eurostars Llegeix més »
El passat divendres 28 de març el nostre grup de grau superior de gestió d’allotjaments turístics, van assistir al saló del turisme de la fira de Barcelona B-travel. Vam tenir l’oportunitat de gaudir dels estands de destinacions i empreses que estaven exposats. En aquesta ocasió el saló estava dedicat al turisme industrial, amb tot un
Gestió d’allotjaments turístics al saló B-Travel 2025 Llegeix més »
Avui al Benaprès hem tingut una convidada molt especial l’Assumpta Coll que ens ha explicat com organitzar un menjador escolar sostenible i saludable. Ha estat una experiència molt interessant i enriquidora pels nostres alumnes de segon de Dietètica.
Menjador escolar, jocs i taula Llegeix més »
Ahir dilluns 7 d’abril el 67 Rally de cotxes d’època va arribar al nostre centre, i vam poder gaudir d’alguns dels clàssics que diumenge van fer el trajecte de la plaça de Sant Jaume de Barcelona fins a la zona de la fragata de la nostra vila. Durant els passats mesos havíem parlat amb Foment
El 67 rally de cotxes d’època arriba al Benaprès. Llegeix més »
L’alumnat de 2º direcció de serveis, dins l’assignatura projecte de síntesi, aquest curs han elaborat diferents begudes gastronòmiques, ho han passat genial fent els seus propis vins, kombutxes, licors de fruites, gingerbeer, ratafia, vodka, vermut… Aviat farem una petita presentació. Aquí algunes fotos del resultat final, gens malament!
Begudes gastronòmiques Llegeix més »
