Menú carxofes i calçots al restaurant pedagògic La Sitja del Benaprès

Fins al 31 de Gener, al restaurant de l´escola estem elaborant el menú degustació dedicat a dos productes de temporada, les carxofes i els calçots. Mitjançant diferents elaboracions i coccions el nostre alumnat de cuina i serveis està aprenent a tractar aquests productes locals. Els… Llegeix més»

Laia tells us about her Erasmus+ mobility/La Laia ens explica la seva mobilitat Erasmus+

Laia, a student of Kitchen and Restaurant Management, tells us about her own experience with an Erasmus+ grant in Vienna. Her classmates ask her all those questions that potential applicants may want to know.

Laia, alumna de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració, ens explica la seva experiència amb la beca Erasmus+ a Viena. Els seus companys li pregunten aquelles qüestions que els futurs sol·licitants probablement voldran saber.

 

3ers al Concurs de cuina de Polònia.

Per tercer any consecutiu l’escola de Malopolska de Polonia ens ha convidat a participar en el seu concurs de cuina. Aquest cop els nostres alumnes, el Jordi i l’Ezequiel s’han classificat en tercer lloc.

Participaven 14 escoles de França, Hongria i Polònia. Felicitats per la feina feta i el merescut reconeixement internacional.

 

Enhorabona!

Participació a la Zona E de Vilanova

Ahir i avui, el centre ha participat en la Fira Zona E de Vilanova. L’alumnat i el professorat de Cicles Formatius que hi ha col·laborat ha tingut una experiència molt positiva. Han explicat els estudis que oferim al centre a tot el públic de la comarca del Garraf i voltants. Gràcies a tothom!