Divendres passat a les 19:00 va tenir lloc a la sala La Pèrgola de l’hotel Evenia Olympic Park la festa de graduació dels alumnes d’estudis postobligatoris del Coll i Rodés.
La professora del Dept. de Ciències, Gemma Pujós, com a mestra de cerimònies, va ser l’encarregada de presentar… Llegeix més»
Iván José Aguilar Mora, alumne del CFGM de Cuina i Gastronomia de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar ha estat guardonat amb el Premi a la Formació en Turisme i Hostaleria que atorga anualment la Fundació Climent Guitart, amb el suport de l’Ajuntament… Llegeix més»
Com qui no vol la cosa, ens acostem al final del curs…; però, abans de tancar aquesta etapa, a la nostra escola d’hostaleria tenim preparada una última proposta gastronòmica que no us deixarà indiferents: un últim menú emmarcat en les XXV Jornades… Llegeix més»
Divendres, a la terrassa d’estiu de l’hotel BPM, va tenir lloc el III Concurs Daiquiri organitzat per l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar i Amargura Cultura.
L’esdeveniment, que es va allargar durant tot el matí de divendres, estava dividit en… Llegeix més»
Alumnes de 2n CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han parat avui dijous la botigueta de pràctiques amb quatre saborosíssims productes elaborats per elles i per alumnes del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar:
🥐 Massa de croissant trenada… Llegeix més»
Aquest mes de maig, l’Institut Coll i Rodés ha posat en marxa La Matança del Xai, un projecte innovador i transdisciplinari inspirat en el conte homònim de Roald Dahl (Lamb to the Slaughter), que uneix esforços dels alumnes i professorat dels cicles formatius de grau mitjà… Llegeix més»
El passat 23 d’abril vam viure una diada de Sant Jordi plena d’art, emoció i creativitat a l’Institut Ramon Coll i Rodés. Una jornada molt especial que, un any més, va convertir el nostre centre en un escenari viu on es van celebrar els llibres,… Llegeix més»
Durant aquest mes, Lloret de Mar celebra les XXV Jornades Gastronòmiques de l’Arròs. Uns dies en què, com apunta el Gremi de Bars, Restaurants i Cafeteries, «aquest producte tan senzill i popular, ens mostra tot el seu potencial de mà dels cuiners… Llegeix més»
Alumnes de 2n CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria van parar dijous la botigueta de pràctiques amb tres saborosíssims productes elaborats per elles i per alumnes del curs d’especialització en Forneria i Brioixeria Artesanal de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar:
🍪 Galetes… Llegeix més»
El restaurant pedagògic de l’Escola d’Hostaleria de Lloret de Mar ha aconseguit el distintiu de peix fresc de la llotja de Blanes. Això vol dir que el que fem cada dia a la nostra escola amb esforç i amb ganes, s’ha reconegut. El… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram