Vitamina C

admin20/11/21  

A biologia estem estudiant la nutrició i la importància de prendre vitamines (procedents de productes frescos) per evitar la hipovitaminosis i les malalties associades. En aquest context, hem determinat la quantitat de vitamina C en fruita (taronja, llimona, aranja, kiwi i mandarina) i també en sucs de fruita comercials.
Ho hem fet mitjançant una reacció d’oxidació de l’àcid ascòrbic (vitamina C) amb una solució de iode (betadine®) i midó. El iode reacciona amb la vitamina C i quan aquesta s’esgota, el iode reacciona amb el midó i canvia el color de la dissolució (de groc/taronja a marró fosc).
Hem quantificat la quantitat de vitamina C que tenen aquestes fruites i ho hem comparat amb el suc en tetrabrik.

Dibuix al natural

admin20/11/21  

Els alumnes de 1r de batxillerat tecnològic hem sortit a dibuixar un arbre. Saber dibuixar és saber mirar, i ara a la tardor amb els seus colors és un bon moment per fer-ho.

 

 

 

Pintar amb pigments naturals

admin19/11/21  

L’alumnat de 4t ESO de l’optativa de visual i plàstica, en el marc de la setmana de la ciència ha après a fabricar colors aprofitant pigments naturals extrets de la col llombarda i de la cúrcuma.
Aquesta pràctica amb pigments es basa en l’ús d’un indicador de pH natural, en aquest cas, l’antocianina continguda en les fulles de la col i de la curcumina de la cúrcuma. Aquestes substàncies són capaces de canviar el color segons el pH de la dissolució/medi on es troben.
L’experiència ha estat del tot impressionant, als alumnes els ha agradat molt.
Vegeu quins colors i dibuixos han obtingut.

 

Tinta invisible!

admin18/11/21  

Els alumnes de l’optativa de codi secret en el marc de la setmana de la ciència s’han introduït en l’art d’amagar missatges. Aquesta disciplina es coneix amb el nom de esteganografia.
Amb aquests dos experiments els i les alumnes han après que no es tracta de màgia sinó que és ciència.
S’han creat tintes invisibles amb diferents tècniques: tinta invisible amb llimona i tinta invisible amb farina de blat de moro.
En el primer cas hem après què és una reacció de carbonització i en el segon cas, hem vist que el midó reacciona amb el iode en dissolució produint una reacció que dona com a resultats un color lilós fosc.
Ha estat una activitat molt enriquidora. Aquí podeu veure una mostra dels missatges secrets escrits per als alumnes.

Cloendes dels projectes de recerca, creació i servei

admin16/11/21  

Aquesta setmana tot l’alumnat de 4t d’ESO ha presentat el projecte davant els altres centres que han realitzat el mateix projecte .
Tots ells han demostrat un bon treball en equip i motivació per resoldre els diferents reptes proposats per les entitats que participen #programaRCS #projectesRCS #competènciesglobals #innovacióeducativa.
Felicitats per la feina feta!

Edualter