Acabant de recol·lectar les verdures d’hivern!

La naturalesa ens ofereix els aliments més favorables per afrontar els mesos en què es recol·lecten. En els mesos d’hivern, tenim al nostre abast aliments calòrics com les patates, els moniatos o els llegums, que ens ajuden a fer front la despesa energètica més elevada que provoca haver de combatre el fred. Pel que fa a les verdures d’hivern, es caracteritzen, en la seva majoria, perquè consumim les seves fulles, els bulbs o les arrels, a diferència de les hortalisses i verdures d’estiu, que acostumen a ser fruits.

Verdures: all, carxofa, carbassa, bleda, api, bròquil, pastanaga, porro, espinac, escarola, fava, col, floricol, endívia, ceba, nap, enciam, pèsol, rave i llombarda.

Fruites: poma, pera, xirimoia, alvocat, gerds, aranja, llimona, mandarina, kiwi, taronja, caqui, plàtan i raïm. En aquest bloc predominen cítrics sucosos i fruites amb bona conservació.

Pel que fa a l’hort, es començarà a llaurar la terra i preparar els planters per plantar els fruits d’estiu.

Ambient d’hort

Amb els alumnes de cicle inicial a l’ambient de l’hort hem dissenyat i pintat panells de fusta reutilitzats per identificar les diferents hortalisses i verdures que podem trobar.

 

 

 

L’hort com a espai d’aprenentatge!

L’hort és una gran oportunitat educativa per treballar hàbits, valors, cooperació, participació i autonomia d’una forma transversal. És una font d’aprenentatge molt important ja que no només aprenen coneixements sobre les plantes, sinó també valors i compromís personal.

Dur a terme aquest tipus d’aprenentatge afavoreix el desenvolupament social i individual dels nostres alumnes ja que es fan responsables de l’hort i de totes les decisions que es prenen sobre ell. Estar en contacte amb la natura, amb l’aire lliure, compartir coneixements i accions amb els companys, afavoreix el benestar emocional dels infants.

En aquestes imatges podeu veure els infants de 2n de primària tenint cura d’aquest espai de l’escola, el qual esdevé una font inesgotable de recursos pedagògics i, alhora, un espai de grans oportunitats, oferint aprenentatges per a la vida. L’hort és un espai d’experiències vives, un espai per activar i posar en funcionament els cinc sentits. En definitiva, és un espai ple d’emocions i d’aprenentatges significatius en el sentit més ampli.

L’hort escolar permet també posar en pràctica diferents estratègies com ara la gestió, l’organització, la relació i la participació.

Per tot això esmentat, a l’escola també eduquem en la cura i el respecte cap a l’educació ambiental.