Un familiar de l’alumnat, en saber que estàvem cuinant xips d’albergínia, ha vingut a l’escola i ens ha portat un moniato recent collit del seu hort. Hem cuinat el moniato tallant-lo a rodanxes molt fines, per poder cuinar xips de moniato al forn. Ens ha quedat boníssim.
Cuinem xips de moniato Llegeix més »
Després de conversar sobre què podíem fer amb les albergínies, hem decidit transformar-les amb xips d’albergínia. Hem realitzat hipòtesis de com les hauríem de tallar i on les hauríem de cuinar. L’alumnat ha proposat realitzar-ne de tres mides diferents de prova, però que estaven gairebé segurs, que la millor manera de tallar-les era fent rodanxes
Cuinem xips d’albergínia. Llegeix més »
Estem molt il·lusionats i il·lusionades en collir les nostres albergínies. Les vam plantar, les hem anat regant i ara ja estan preparades per collir i ser cuinades. Com les cuinarem? Al pròxim article ho descobrireu.
COLLIM LES ALBERGÍNIES. Llegeix més »
Avui a l’hora del pati, ens hem adonat que les albergínies ja estaven al punt òptim per poder-se collir, així que abans de collir-les hem decidit observar-les de ben a prop i realitzar un dibuix al natural de la planta i el seu fruit.
LES ALBERGÍNIES. DIBUIX AL NATURAL. Llegeix més »
Amb les albergínies que hem collit, hem decidit cuinar Xips d’albergínia. Com que el curs passat n’havíem fet de moniato, recordàvem la tècnica per fer-los i l’hem pogut compartir entre nosaltres, per posar-nos d’acord amb el procediment a seguir i començar-los a cuinar. La diferència de l’any anterior, és que el curs actual els hem
Cuinem xips d’albergínia. Llegeix més »
Després de realitzar el dibuix al natural de la planta de l’albergínia amb els seus fruits, vam collir les albergínies.
Collim les albergínies. Llegeix més »
Avui hem observat que les albergínies que en començar el curs estaven petites, estant a punt per ser collides i cuinades. Abans de collir-les hem pensat en fer un dibuix al natural de la planta i el seu fruit, en record de la última hortalissa que collim, de la plantada de primavera-estiu.
Les albergínies ja es poden collir. Dibuix al natural. Llegeix més »