El passat dijous 12 de març els alumnes de 2n vam gaudir d’un entorn emblemàtic: La Fageda d’en Jordà, situat a la zona de la Garrotxa. És un bosc envoltat de faigs on vam fer una ruta a peu per gaudir de l’entorn tot passejant pel bosc i escoltant el so dels ocells que ens acompanyaven durant el camí.
Pel matí també vam visitar la Cooperativa de la Fageda, un projecte social i empresarial que té com a objectiu millorar la qualitat de vida de les persones en risc d’exclusió social. Elaboren productes làctics com iogurts, gelats, melmelades a partir de matèries primeres que estan presents en el mateix entorn. En Jordi ens va ensenyar totes les instal·lacions, vam poder veure les vaques i vam aprendre molt sobre elles: el seu pes, la seva alimentació, la quantitat de llet que produeixen al dia, la seva gestació, etc… Fins i tot vam tenir l’oportunitat de veure un vedell recent nascut! Vam donar menjar a les vaques i veure quins aparells utilitzaven per munyir-les… Posteriorment ens va explicar tot el procés d’elaboració i fabricació dels iogurts i les melmelades (utilitzant els fruits que tenen a l’hort). Ens va agradar molt i ens van donar un iogurt per tastar que estava boníssim!
