- 4 carabassons petits
- 1 ceba
- 1 patata
- 1 vas petit de llet
- 4 formatgets
- 1 raig oli d’oliva
- 1 pessic de sal
Tallem la ceba i la s’ofregim en una cassola fins trencar el color. Fem els carabassons i la patata a daus i ho afegim a la cassola juntament amb un pessic de sal. Ho deixem fer 2 minutets i tirem un got d’aigua fins a cobrir tot el que hi ha a la cassola.
Deixem bullir de 15 a 20 minuts, ho triturem tot i, afegim els 4 formatgets, la llet i el raig d’oli.
Ja el tenim llest per menjar! Bon profit!