Aquest taller consistia en fer magdalenes, pizzes, panets de Viena, pa…
Cada grup va fer coses diferents que després ens menjàvem per esmorzar, dinar, berenar o sopar.
Per exemple, vam aprendre que hi ha una massa mare que serveix per fer tots els aliments esmentats anteriorment.
En el cas del panets de Viena la massa final resultant s’ha de funyir, que vol dir, treure tot l’aire. Si s’estava en silenci es podia sentir com l’aire sortia en forma de pets.
La pizza cal estirar-la directament a la safata del forn, untada prèviament d’oli, i utilitzant un rodet.
Ens va agradar molt carregar el forn de llenya!
