Per tancar aquest curs 2024-25 com cal, hem tingut el plaer de gaudir d’un pica-pica molt especial, preparat pels joves del taller d’hostaleria. Els alumnes s’han encarregat de pensar, preparar i presentar una proposta gastronòmica variada i deliciosa, demostrant la seva creativitat, compromís i ganes d’aprendre. Amb una gran atenció als detalls, ens han ofert un tast de plats calents que han estat tot un èxit entre els joves, mestres i tècnics de formació.
Felicitem a l’Esteve i el seu equip!
Ahh! I és que estava tot tan deliciós…
Menú
– Mini pizza pesto amb ceba caramelitzada i parmesà.
– Arròs caldós de marisc amb llagostí en panko/Arròs de pollastre
– Xupa xup de pollastre a baixa temperatura amb salsa teriyaki.
– Mandonguilla amb cruixent de patata.
– Pintxo basc de roastbeef amb salsa al pebre verd i cruixent de ceba.
– Postre: Canoli de mascarpone amb salsa toffee.
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
