Dilluns passat, emmarcat en les activitats del Pla Educatiu d’Entorn de Cornellà, vam realitzar un taller de cuina creativa, amb la col·laboració de Xavier Llanos, xef i gerent del restaurant els Plats
L’alumnat es va dividir en grups de treball per poder preparat els plats (amanides, pasta i postres de fruita i xocolata, entre d’altres) amb els ingredients que el Xavier havia portat per tal de poder ser manipulats. Els plats podien ser freds o calents i, finalment, un cop elaborats, ells mateixos els van poder tastar.
El taller va tenir molt èxit, i tot l’alumnat del centre hi va poder participar; aconseguint així treballar el procés d’elaboració del menjar i copsar de primera mà la importància de la qualitat de les matèries primeres i el seu correcte tractament.
