SENYORIA, LA QUÍMICA ÉS INNOCENT

Els alumnes de 4t ESO de la matèria de Física i Química van gaudir de la xerrada Senyoria, la química és innocent, impartida per Daniel Schorn, investigador de la Facultat d’Enologia de la URV. La xerrada s’organitza en motiu de la Nit Europea de la Recerca.

L’explicació va versar sobre la confusió que existeix sobre alguns aliments, degut sobretot al màrqueting. Així vam poder veure els exemples d’un formatge que no porta formatge o d’un iogurt que en realitat no ho és. També vam aprendre la diferència entre productes naturals i sintètics, que no vol dir perillosos, el significat de les etiquetes E dels additius i moltes altres curiositats sobre els aliments i la química.