El passat dijous 14 d’octubre la mainada del Cicle Mitjà, vam anar a Santa Pau, a la Garrotxa per visitar la Cooperativa La Fageda, el bosc de faig conegut amb el nom de La Fageda d’En Jordà i el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
Volíem observar diversos aspectes que convergien en aquesta sortida:
En primer lloc contemplar, en la mesura que fos possible, els colors propis del bosc de faigs a la tardor. Aquest aspecte no el vam poder gaudir, ja que el bosc encara era del tot verd.
Vam adonar-nos que la fageda està formada, bàsicament, per un sol tipus d’arbre: el faig, tot i que en el nostre passeig vam poder trobar algun castanyer i alguna alzina o roure.
En segon lloc vam poder fer la visita guiada per les instal·lacions de la cooperativa La Fageda, acostant-nos al procés d’elaboració del iogurt i d’altres productes làctics, així com el procés artesanal que se segueix per a l’elaboració de les melmelades.
Per últim vam poder valorar la capacitat de treball de totes les persones que intervenen en aquests processos, malgrat les dificultats personals que puguin presentar tant en l’àmbit físic, psíquic i social.
Els nens i les nenes van gaudir d’un dia esplèndid, carregat de valors i d’experiències per als sentits.
Una visita molt recomanable, sobretot tenint en compte l’obra social que s’hi duu a terme.
Aquí teniu una mostra de fotos de la sortida.
