Els Galàxia tornem a aterrar, després d’haver fet una volteta amb la nostra Nau Espacial, al mercat de Sants. Allà hem conegut les diferents paradetes, amb aliments de proximitat, de temporada i més saludables. Hem conegut comerciants molt simpàtics, com la Carme (de la parada de fruita i verdura), en Jordi (el responsable de recursos humans) i a la Laura òbviament (cuinera professional), entre d’altres…a part del nostre amic, el senyor cargol, el qual ha tret les banyes per saludar-nos, sense haver-hi sol!!
Hem fet un taller de cuina, en un lloc excel·lent i molt ben equipat, amb la màxima pulcritud i higiene que requereix una cuina. Hem après com agafar els utensilis de cuina i com evitar accidents per no fer-nos mal. La nostra elaboració ha sigut una crema de castanyes amb diferents fongs (trompetes de la mort, fredolics, camagrocs i shitakes), amb una mica de sal, amor i molta alegria.
Us animem a tots i totes a cuinar i a provar diferents aliments, nosaltres ho hem fet i ens ha encantat!!!
.
