Tot i que el producte principal de l’apicultura és l’obtenció de mel, cal valorar altres productes de l’arna. Així, la cera, el pròpolis, el pol·len, la gelea reial, entre d’altres, esdevenen cada vegada més una opció comercial per a la diversificació i valorització d’aquest tipus de producció.
Aquesta jornada tècnica vol mostrar als professionals del sector apícola les alternatives existents de subproductes de la producció ramadera apícola tals com la cera, el pol·len, el pròpolis, l’hidromel o l’apiteràpia entre d’altres, així com una correcta classificació de les mels que volem comercialitzar per tal de conèixer en profunditat i poder defensar aquest producte.
Més informació: Programa i informació Jornada Tècnica
