Curs “Bàsic de mestre d’almàssera”
11/07/23
A Catalunya, el sector de l’oli d’oliva és molt important, i per a obtenir un bon oli d’oliva verge extra (OOVE), cal disposar d’una bona matèria primera, d’una bona transformació i conservació.
Per això, el mestre d’almàssera és una figura molt important o… Llegeix més»