Els alumnes de 4t hem fet olives casolanes!!!

Preparació de les olives abans de fer la conserva:
Cada dia durant 15 dies…

  • Posar-les en remull.
  • Remenar-les.
  • Cada dia, colar-les.
  • Canviar-li l’aigua.
  • Treure les fulles i les olives que floten.

 
Per preparar la salmorra:

  • Posem ½ litre d’aigua en una cassola.
  • L’escalfem fins a 40º amb un fogonet.
  • Calculem amb la balança… Llegeix més»