ELABORACIÓ D’OLI A CAN RIBAS

El darrer mes de novembre vam fer una visita a Can Ribas per tal de conèixer el procés d’elaboració de l’oli i les parts del seu procés: la pesada a la bàscula, la trituradora, la batedora, la premsada i la separació de líquids. Vam conèixer les parts de l’oliva i a més ens van donar algunes olives perquè les preparem a l’escola. Ara, ens estem ocupant de canviar l’aigua de les olives que tenim guardades amb les herbes aromàtiques per tal de fer-les macerades. 

Al final de la sortida vam estar fent la “croqueta”, i aquí us deixem algunes fotos.

ELS INFANTS DE CI HEM COMENÇAT ELS AMBIENTS

Al mes d’Octubre les nenes i nens de cicle inicial hem començat a fer ambients. Avui us fem un tastet de l’ambient d’hort, on després de preparar la terra amb l’ajuda de l’avi Paco hem plantat faves, enciams i cols de cabdells. També hem deixat un espai per poder plantar les cols paperines que són unes cols autòctones de Cornellà que han estat recuperades per un grup de pagesos del nostre municipi.