Aquest curs tenim dos alumnes, que després d’haver superat la PACFGM amb èxit, els hem matriculat al CFGM combinat de cuina, gastronomia i serveis de restauració. Aquest cicle en coordinació amb l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, ens fa possible que els alumnes puguin realitzar les unitats formatives de cada trimestre que se’ls plantegin.
Al taller d’hostaleria del nostre centre, es formen, experimenten, aprenen, cuinen i posen en pràctica tots els coneixements apresos.
Estan molt contents de la seva evolució i per això us deixem amb algunes expressions, que utilitzen ells, per definir aquesta experiència:
“Mil sabors en un sol àpat, mil olors en una sola ensumada, mil emocions en un servei, milers de calfreds per tot el cos, tot això a partir d’una cullerada. Imagineu l’elaboració…”
“Un noi que sap que pot, tira sempre endavant” “Quan comences a cuinar, gaudeixes de cada plat que fas”
