El dia 25 de Febrer es va celebrar el Concurs “Cocteleria Jove de Catalunya” 33a edició al EUHT St. Pol de Mar. L’ Institut Bisbe Sivilla va participar portant dos alumnes de Serbar1: el Josep Lluís Gómez i la Mavi Vélez. Ens van convidar a participar juntament a Escoles i Instituts públics i privats. Érem 10 escoles convidades, com cada any.
Dons bé, em plau informar-vos dels premis que tots dos van obtenir: el Josep Lluis Gómez, millor còctel amb major puntuació del jurat degustador, trofeu Associació Catalana de Sommeliers. La Mavi Vélez com a millor destresa i habilitat Trofeu Josep Maria Gotarda.
Gràcies a tots dos pels bons moments que vam passar junts i també per les noves experiències viscudes. Mostrar també el meu profund agraïment a tot el professorat del Departament de Hostaleria i Industries Alimentaries.
Maria José Barbero
Professora FP Serveis de Restauració
