El dia 19/02/2025 l’alumne del Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Cuina, l’Arnau Bernard Giménez va participar en el 41° Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya, emmarcat dins la 44° Jornada Universitària Gastronòmica celebrada a Sant Pol de Mar.
L’Arnau va presentar el seu còctel inèdit The Last Chance davant d’un jurat de luxe i on va poder lluir-se amb les tècniques apreses durant la seva formació a l’escola, deixant patent un any més el gran nivell que ofereix a els seus alumnes tot l’equip docent de l’Institut Bisbe Sivilla.
Agraïm a l’Arnau la seva implicació, dedicació i professionalitat que va mostrar en tot moment, i també agraïm un any més a l’Escola Universitària de Hosteleria i Turisme de Sant Pol de Mar per haver-nos acollit a les seves instal·lacions i haver pogut gaudir d’aquesta jornada tant enriquidora per a tothom.
 |
 |
