L’institut ha posat en marxa un projecte diferent que consisteix en la transformació d’un espai que inicialment no tenia cap ús en un hort-jardí.
El canvi ha començat amb els primers brots d’aquest nou espai de les verdures d’hivern gràcies a la feina dels alumnes que hi participen.
L’hort-jardí és una matèria que vol relacionar el nois i noies amb el seu entorn i que s’enriqueixen amb tot allò que la natura els hi pot donar i que l’experiència del contacte compartit amb la terra, les plantes i els fruits els hi faci despertar una sensibilitat, estimació i observació de la natura.
L’hort és un espai privilegiat per plantejar-se preguntes, formular hipòtesis i experimentar. Possibilita el tractament de problemes reals que s’originen, desenvolupen i formulen de manera natural, i també la vivència d’experiències que poden ser compartides i analitzades.
És ideal per a qui li agrada el treball físic, tocar terra, tenir cura del que s’ha plantat, observar-ne com creix i veure i testar-ne els fruits.
