Dans le cours de français de 4t eso on est en train de faire des recettes. En voilà une:
Recette de la mousse au chocolat.
Ingrédients:
– 240gr de chocolat noir cassé en morceaux
– 60gr de beurre
– 6 oeufs jaunes et blancs séparés
– 60gr de sucre
– Une pincée de sel
Ustensiles:
– Un fouet
– Un bol
– Un saladier
Préparation:
1- Cassez le chocolat en morceaux et réchauffez-le au micro-ondes avec un bol
2- Séparez le jaunes et les blancs de tous les oeufs
3- Ajoutez le jaune d’ oeufs et une pincée de sel au chocolat et mélangez avec un fouet
4- Mettez les blanc d’oeufs, les 60g de beurre et les 60g de sucre dans le saladier et mélangez tout.
5- Ajoutez le chocolat au saladier et mélangez tout ensemble
6- Finalement, gardez le saladier dans le réfrigérateur pendant 30 minutes et sera prêt à servir
