Nous menús escolars sostenibles
Dins el marc de l’emergència climàtica l’Ajuntament i l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) han impulsat una iniciativa per reduir la carn vermella i augmentar la proteïna vegetal als menús dels menjadors amb l’objectiu de promoure una alimentació més sostenible i saludable als centres educatius. Com diu l’article que adjuntem a continuació, s’estima que […]
Nous menús escolars sostenibles Llegeix més »

