P5 HEM FET OLI A CAN RIBAS (BIGUES I RIELLS)

PER FI… NO VA PLOURE !!!

I… EN TENÍEM MOOOOLTES GANES DE FER LA PRIMERA EXCURSIÓ  I VAM PODER ANAR A CAN RIBAS (BIGUES I RIELLS).

FEIA MOLT DE FRED, AIXÒ SÍ !!!,  PERÒ NO EN VAM TENIR JA QUE  ANÀVEM BEN  ABRIGATS DE  CASA I TAMBÉ PERQUÈ L’ESMORZAR I EL DINAR EL VÀREM FER A UNA SALA MOLT GRAN I MOLT CALENTONA.

ENS VA AGRADAR MOLT PARTICIPAR EN EL PROCÉS ARTESÀ D’ELABORACIÓ DE L’OLI.

VAM PICAR LES BRANQUES D’ OLIVERES, RECOLLIR LES OLIVES, PORTAR-LES A LA “JUANITA” (UNA MÀQUINA QUE LES TRINXAVA PER FER LA PASTA),  POSAR-LA ALS COFINS DE LA PREMSA MANUAL I VEURE COM SURT L’OLI… AIXÒ SÍ !! BARREJAT AMB AIGUA !!!

FINALMENT ENS VAN EXPLICAR COM ES FA LA  DECANTACIÓ PER ELIMINAR L’AIGUA I,  UNA COSA CURIOSA,  QUE L’OLI HA DE “DORMIR” UN TEMPS ABANS DE FICAR-LO A LES AMPOLLES.

I… COM A SORPRESA FINAL… TOTS FENT UNA GRAN ROTLLANA AL VOLTANT D’UNA FOGUERA PER TORRAR PA I MENJAR-LO SUCAT AMB OLI !!!!  mmmmmmm… BONÍSSIM.

TAMBÉ VAM VEURE ANIMALS DE GRANJA: CAVALLS, GALLS I GALLINES, PAONS… I UNES PRECIOSES CABRETES QUE NOMÉS TENIEN TRES DIES MAMANT DE LA MARE.

VA SER UN DIA GENIAL I BEN APROFITAT !!!  I AQUÍ EN TENIU UNA MOSTRA.