En els darrers anys, la intel·ligència artificial (IA) ha experimentat un gran desenvolupament, superant el seu ús inicial en la cerca d’informació i l’anàlisi documental.
Amb un potencial creixent en el sector agrari i agroalimentari, l’IA ja està integrant-se en processos productius, optimitzant operacions com el transport, la logística, la gestió, l’R+D, la comunicació i la producció.
En el context de la 27a Fira de l’Oli de Reus, aquesta jornada té com a objectiu presentar aplicacions reals de l’IA en el sector. Una taula rodona amb experts analitzarà tant les oportunitats com els riscos i els reptes d’implementació d’aquestes tecnologies.