Recentment hem finalitzat el curs “Perfeccionament en l’elaboració de canelons i croquetes”, una proposta adreçada a professionals del sector agroalimentari… Llegeix més»
La gestió de la llana representa actualment un repte per a moltes explotacions ovines, ja que el seu baix valor comercial en dificulta la sortida i genera un… Llegeix més»
Des de la Fundació Espigoladors us convidem a participar a la jornada Trobades de Pagesia Compromesa, que tindrà lloc el proper dijous 30 d’octubre… Llegeix més»
La Marta Segura tenia clar que volia enfocar els seus estudis cap a l’àmbit alimentari. Tot i tenir l’opció d’anar directament a la universitat, va escollir … Llegeix més»
La setmana passada va ser especial a l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà. El nostre alumnat del Cicle Formatiu de Grau Superior… Llegeix més»
Recentment, des de l’Escola Agrària i Alimentària de l’Empordà, hem organitzat una jornada tècnica dedicada a la ‘deconstrucció d’amanides’, una proposta formativa innovadora… Llegeix més»
El passat mes de maig, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) va dur a terme una campanya… Llegeix més»
L’augment de la preocupació per la informació alimentària i la seguretat dels productes ha quedat reflectit en l’elevada participació i interès generat pels cursos sobre etiquetatge organitzats… Llegeix més»
Segueix-nos!