Del 31 de gener fins a l’1 de juny de 2022, des de l’Escola Agrària de l’Empordà organitzem el curs ‘Principis bàsics de carnisseria. El treball de la carn fresca’, en col·laboració amb l’Escola dels Oficis de la Carn. El curs va dirigit a professionals, principalment joves en actiu, que treballin o que hagin començat a treballar en els darrers anys en petits establiments del sector carni. Apunta’t, t’esperem!… Llegeix més»