Vam acabar la setmana amb la castanyada, vam fer panellets (amb reducció de sucre), vam menjar castanyes i vam treballar la tradició i la festa de Tots Sants.
La setmana però, no va ser només això. Coincidint amb les sortides de primària a El Prat de Llobregat, a l’exposició “Menja, Actua, Impacta” que està instaurada a la seu de Fundesplai, vam voler aprofundir durant tots aquells dies en la nostra alimentació, en els aliments de temporada i de proximitat, en el malbaratament dels aliments, sabíeu que a Catalunya, cada any, es llencen 262.471 tones de menjar a les llars, restaurants i botigues? Si ara, per alimentar 7.000 milions de persones, estem explotant el planeta més enllà de les seves possibilitats, quin serà l’impacte al 2050 quan hàgim d’alimentar-ne 10.000 milions?
Nosaltres som la LLAVOR DEL CANVI, nosaltres podem canviar les coses.
Comprar aliments envasats? Per què? si tenim la possibilitat de comprar-los sense plàstics. Segons estudis recents de mitjana, ingerim 5 grams de microplàstics a la setmana, l’equivalent al pes d’una targeta de crèdit.
Comprar aliments que arriben de l’altra part del planeta? Per què? si la contaminació ens acabarà destruint la terra. Comprar aliments locals, del pagès, de la nostra terra, afavorint l’economia local i evitant la contaminació, no és molt millor per a tots i totes?.
Cal menjar més fruites, hortalisses, llegums, fruits secs. Cal menjar menys sal, sucre, carn vermella i processada, menys ultra processats.
Infants, joves, adults!! Passem a l’acció!!
Tenim 5 grans reptes:
-Reduir el menjar que “llencem”.
-Menjar menys proteïna animal.
-Menys ultra processats, més salut.
-Comprar aliments de proximitat i de temporada…i de cultiu sostenible.
-Reduir el consum d’envasos.
Tenim la resposta i la solució a les nostres mans, val la pena fer el canvi, val la pena canviar les coses!!
