Fantàstica la tarda que vam compartir divendres passat elaborant àpats senzills, nutritius i boníssims.
Més d’un/a ens vam llepar els dits!
Moltes gràcies Naila per les teves aportacions i resoldre’ns tots els dubtes.
TORRADA INTEGRAL AMB CREMA DE CACAUET I PLÀTAN
Agafem na llesca de pa integral i l’untem de crema de cacauet, li posem una capa de rodanxes primes de plàtan i li tirem un pols de canyella.
TORRADA AMB MELMELADA DE PLÀTAN I MATÓ
Necessitarem un plàtan madur i el xafarem amb una forquilla fins que agafi la textura de melmelada. Quan ho tinguem suquem una llesca de pa torrat i li afegim al damunt una capa fina de mató. Podem posar-li també per sobre alguna nou.
CREMA DE CACAU “NUTELLA/NOCILLA”
- 150 gr. d’avellanes torrades
- 6/8 dàtils medjoul
- 1/2 cullerada de cacau pur en pols
- aigua, llet o beguda vegetal per emulsionar
En una batedora xafem les avellanes fins que se faci una crema, li afegim els dàtils i el cacau i ho continuem treballant afegint el líquid que heu triat per emulsionar, ja veureu que va agafant el color i la cremositat com si fos la nocilla o nutella.
Ostres! Aquesta crema de cacau l’haurem de tastar!!! ummmm
Merci per les receptes!!