L’acte de menjar, a més de ser un procés nutritiu, té connotacions importants: satisfacció i plaer, relacions afectives, espai de comunicació social… els quals configuren el comportament alimentari i que poden repercutir en l’estat de salut.
La influència, principalment de la família, i dels monitors i monitores de menjador, sobre els seus hàbits alimentaris és transcendental i té múltiples òptiques: des del tipus i la quantitat d’aliments que s’ofereixen fins a l’actitud i les relacions entorn del menjar, passant pels consells o les recomanacions que fan els adults i, sobretot, a partir del model o exemple que s’ofereix.
Per tal d’adquirir habilitats i destreses entorn l’alimentació saludable i els bons hàbits, avui, l’equip de monitoratge de menjador de l’escola hem realitzat un curs de formació sobre el menjador escolar i l’alimentació saludable, impartit per la nutricionista Naila Martínez.
Hem estat treballant com organitzar i desenvolupar de manera eficient l’estona del menjador a l’escola. Quins nutrients i grups d’aliments han de formar els àpats dels nostres alumnes i quins són els objectius que hem d’assolir en aquest espai.
