Un any més hem participat a la Fira ESO STEAM 2026 de Ciència al Carrer.
En aquesta edició, l’alumnat del PFI d’Auxiliar d’Hoteleria ha estat l’encarregat d’elaborar el projecte titulat “Els fongs en els aliments: creixement, efectes i prevenció”.
A través d’aquest treball hem pogut conèixer com i per què creixen els fongs en els aliments, així com els efectes negatius que poden provocar en la salut. Hem aprofundit també en la importància de la prevenció mitjançant una higiene adequada, una correcta conservació dels aliments i el respecte a les dates de caducitat, aspectes fonamentals per protegir la nostra salut.
Per tot això, l’estudi d’aquest projecte esdevé essencial per fomentar hàbits alimentaris segurs i responsables.
L’alumnat ha fet una feina excel·lent i ha gaudit molt de l’experiència.
Moltes felicitats! 👏
