Avui el nostre alumnat dels CFGM de Serveis en Restauració, CFGM de Cuina i Gastronomia, CFGS en Direcció en Serveis de Restauració i CFGS en Direcció de Cuina han elaborat i servit un catering per a la Trobada de les Oficines de Turisme de Catalunya… Llegeix més»
Avui, el nostre alumnat de 2n Curs del CFGM de Cuina i gastronomia, 1er de Direcció de Cuina i 1er de CFGS de Direcció de Serveis de Restauració ha visitat la fàbrica de Nomen Foods on s’elabora l’arròs BAYO Llegeix més»
L’alumna Ingrid Villar de 2n de Direcció en serveis de restauració, coincidint amb el treball de síntesi de l’alumnat de 3r d’ESO que tractava de l’oli, va realitzar una petita explicació de l’oli d’oliva (història, com s’elabora, tipus que hi ha, curiositats, …) amb un… Llegeix més»
L’alumnat dels cicles de GM de Pastisseria i Serveis en Restauració i del GS de Direcció en Serveis de Restauració ha realitazat i servit un catering per homenatjar els jubilats dels SSTT de Terres de l’Ebre.
L’acte s’ha realitzat en les instal•lacions de l’Escola Oficial d’Idiomes… Llegeix més»
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha participat aquest matí en la novena edició del Concurs d’Arròs Montsià que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria de Lleida. L’objectiu d’aquest concurs és donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes… Llegeix més»
Aquesta setmana ens visiten 43 alumnes i 4 professors de l’Escola Lesdiguières de Grenoble.
El nostre alumnat ha presentat la nostra Escola d’hoteleria de Turisme de Tortosa i han pogut degustar tres elaboracions dolces típiques del nostre territori com son els pastissets de cabell d’àngel, coquetes… Llegeix més»
El dijous 21 de febrer, les estudiants Mina Morcillo, Mailé Diaz i Asmae Houbbadi del PTT d’Auxiliar de cuina i serveis de restauració del Dertosa van participar en la Final de la XI Concurs Gastronómic de la Carxofa de Benicarló, on la Mailé Díaz va… Llegeix més»
El divendres dia 19 de gener, l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa de Tortosa amb alumnat del Cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i rebosteria va quedar subcampiona en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya celebrat durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç… Llegeix més»
Ahir va tenir lloc a la llibreria La 2 de Viladrich, la presentació de la tercera edició del projecte “Llegir un bombó, tastar un llibre” que ha preparat el nostre alumnat segon cursdel CFGM de Pastisseria i forneria. El projecte d’aquest any, més feminista que… Llegeix més»
