L’alumnat del FGS Direcció de Cuina, Jesús Márquez i Roque del Castillo, van participar ahir a Girona en la final del Concurs d’Arròs Montsià. Els estudiants van demostrar les seves habilitats culinàries en una competició d’alt nivell, on l’arròs era el gran protagonista. La seva participació posa en valor el talent i la dedicació dels […]
Avui, dia 10 d’abril de 2026 es fa pública la llista definitiva d’alumnat seleccionat per a la mobilitat a Milà (Itàlia) per als alumnes de CFGM. Enhorabona als seleccionats!
Llista definitiva d’alumnat seleccionat per a la mobilitat a Milà (Itàlia) per a CFGM Llegeix més »
Els alumnes del CFGM de cuina i gastronomia i els de la Formació Bàsica de Cuina i Serveis han participat en la VIII Fira d’Ocupació de la Ràpita. Aquesta activitat ha permès a l’alumnat apropar-se al món laboral i conèixer de primera mà les oportunitats i les necessitats actuals del mercat de treball. La fira es
L’Escola d’hoteleria present a la Fira d’ocupació de La Ràpita Llegeix més »
Avui hem gaudit d’una jornada molt especial a l’Institut Dertosa! Josep Maria Cuadras, de Puratos, ha realitzat una classe pràctica adreçada a l’alumnat del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria. L’activitat ha estat centrada en la creació de mones de Pasqua amb xocolata, on els alumnes han pogut aprendre tècniques professionals, treballar la creativitat i
Taller de Mones de xocolata Llegeix més »
Avui, l’Aula Magna del Campus URV Terres de l’Ebre ha sigut l’escenari d’una edició molt especial del ChallengeFP, on joves de la nostra comarca han afrontat el repte de crear un producte ready to eat. Un total de 55 joves de 4 centres de Formació Professional de les Terres de l’Ebre (Els Alfacs, Dertosa, Montsià i
Celebració del VI ChallengeFP Terres de l’Ebre Llegeix més »
L’alumnat ha tingut una participació destacada al Cambrils Galera Challenge, un concurs gastronòmic que posa en valor la galera com a producte emblemàtic del territori. Arnau Giner Cortés ha aconseguit el segon lloc del certamen, captivant el jurat amb una proposta creativa i tècnicament impecable que va posar en relleu tot el potencial culinari de
Ahir, l’alumnat de 1r de CFGB de Cuina i Restauració va realitzar una visita a les instal·lacions de l’obrador Sorolla de Tortosa. Durant l’activitat, l’alumnat va poder conéixer de primera mà el funcionament d’un obrador professional, els processos d’elaboració i les mesures d’higiene i seguretat alimentària.
L’alumnat de 1r de CFGB de Cuina i Restauració visita l’obrador Sorolla de Tortosa Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa de Tortosa ha aconseguit la tercera classificació al Concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya, celebrat en el marc de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. L’alumnat del cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, Forneria i Rebosteria, Biel Roig i Lluc Alqueza, ha participat en aquesta
L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria del Dertosa ha tingut l’oportunitat de participar activament en un esdeveniment de projecció internacional com és la Fira Internacional de Turisme (FITUR), celebrada a Madrid del 21 al 23 de gener. Durant aquests dies, els i les estudiants del centre s’han encarregat del servei de catering i dels àpats del Pavelló
L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria del Dertosa a FITUR Madrid Llegeix més »
Els alumnes Lluc Alqueza i Biel Roig, de 2n del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, han estat seleccionats per participar a la Final de la 4a Edició del Concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya, una cita de referència que posa en valor el talent i la creativitat dels futurs professionals del sector. La final
